0 Ваша Корзина

Утиные ножки конфи на две персоны

Наведите на картинку для увеличения

14.80
В наличии
+
Вес: 760
Традиционные рецепты Авейрона - колыбели настоящих французских "рийет" и "пате", родины уточки и гуся! Невероятная по богатству гамма выбора - на любой вкус! Теперь - продукты био и без глютена!
MPP081

Классическое французское лакомство - утиные ножки конфи

Трудно представить себе кушанье, которое было бы ближе к исконным французским традициям.

При этом оно начисто опровергает французскую поговорку «нет ничего хуже холодной пищи, кроме пищи разогретой».

Утиная ножка конфи – классический пример разогретой пищи, которая хранится в холодильнике десятки дней.

Способ приготовления содержится уже в названии блюда.

Слово confit происходит от французского confire – сохранять, консервировать, выдерживать в какой-либо субстанции для придания вкуса.

Отсюда же, кстати, происходит и слово "конфитюр".


Утиные ножки, томлёные в собственном жиру, просто тают во рту !

Блюдо уже готово к употреблению, необходимо просто разогреть на плите или в духовке.

Прекрасно сочетается с картофельным пюре. И, конечно, необходимо красное вино !

Утиные ножки (происхождение Франция) 55%, утиный жир, соль, перец.
Калории (ккал/100гр): - Жиры/Жирные кислоты (гр/100гр): - Углеводы / Сахар (гр/100гр): - Белки (гр/100гр): - Соль (гр/100гр): - Клетчатка (гр/100гр):
Как лечиться, чтобы жить

Как жить, чтобы не лечиться.

Уникальный выбор.

Еда. Здоровье. Уход. Красота.